Giovedì 23 Febbraio 2012
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Home News 21 gennaio e 18 febbraio 2012: ciaspolata con visita alla Grotta delle Fontine

Sabato sera partecipa alla ciaspolata con visita alla Grotta delle Fontine a La Thuile

Prenota la tua passeggiata serale con le ciaspole sulla neve di La Thuile.


passeggiata con le ciaspole a La Thuile con visita alla grotta delle Fontineciaspole racchette da neve per passeggiate in pineta a La Thuile


Una escursione serale con le ciaspole

Appuntamento: sabato 21 gennaio e sabato 18 febbraio 2012


Non perdete l'occasione, provate le racchette da neve e partecipate alla passeggiata serale accompagnati dalle Guide Alpine di Alta Montagna della Zerovertigo a La Thuile.

Durante l'escursione si visiterà la Grotta delle Fontine, dove vengono stivate a stagionare oltre 6.000 forme di Fontina.
Le grotte per la stagionatura della Fontina vengono scavate nella roccia in modo da far maturare il formaggio naturalmente e garantire una temperatura ed umidità ideali per la stagionatura.

Ci verranno spiegati dal casaro i metodi di produzione e di stagionatura della Fontina e vi verranno mostrate tutte le forme impilate sugli scaffali a stagionare.

Infine, dopo le varie spiegazioni ci sarà offerto un piccolo assaggio di questo delizioso formaggio simbolo della Valle d'Aosta: la Fontina DOP (Denominazione d'Origine Protetta).

Il costo dell'offerta per la ciaspolata con la Guida Alpina di Alta Montagna in Valle d'Aosta è di:


25 euro

a persona

Visita alle fontine e attrezzatura per la ciaspolata comprese nel prezzo


Per prenotare e avere ulteriori informazioni sul programma 'sabato sera fontina e ciaspolata a La Thuile' clicca qui



edera logo zerovertigo

 
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